Modelos de gestión de inventarios con patrón de demanda potencial

HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES/13

MANUEL GONZÁLEZ DE LA ROSA

Logística y distribución comercial: modelos de gestión de inventarios con patrón de demanda potencial

Directores JOAQUÍN SICILIA RODRÍGUEZ ISABEL MONTERO MURADAS

ÍNDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN.- PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN

(i) Introducción al tema objeto de investigación

(ii) Importancia e interés del problema a analizar

(iii) Metodología, fases del proceso analítico e hipótesis de partida

(iv) Objetivos y alcance del estudio

(v) Contenido y estructura del trabajo de investigación

CAPÍTULO 1.- LOGÍSTICA EMPRESARIAL Y GESTIÓN DE STOCKS

1.1.- Introducción: la logística y la distribución comercial en las organizaciones

1.1.1.- La actividad logística y su evolución conceptual

1.1.2.- La logística y la generación de ventajas competitivas

1.1.3.- El marketing, la distribución comercial y el servicio al cliente

1.2.- Modelización matemática en la Economía de la Empresa

1.3.- La Investigación Operativa y su aplicación a la logística empresarial

1.4.- La gestión y el control de inventarios en el marco de la Investigación Operativa y la Economía de la Empresa

CAPÍTULO 2.- LOS MODELOS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS

2.1.- Introducción

2.2.- La demanda y la gestión de stocks

2.3.- Costes que intervienen en la gestión de stocks

2.4.- Fundamentos de los modelos de gestión de inve

2.5.- Modelos básicos en la gestión de inventarios

2.6.- Revisión de la literatura sobre modelos de inventarios deterministas

2.6.1.- Modelos de inventario deterministas con demanda variable en el tiempo

2.6.2.- Modelos de inventario deterministas con deterioro

2.6.3.- Modelos de inventario deterministas con patrón de demanda potencial

CAPÍTULO 3.- SISTEMAS DE INVENTARIOS DETERMINISTAS CON PATRÓN DE DEMANDA POTENCIAL…………………………………………………………………………………………………89

3.1.- Introducción…………………………………………………………………………………………………………………………….91

3.2.- Notación general empleada………………………………………………………………………………………………………..93

3.3.- Hipótesis de los modelos…………………………………………………………………………………………………………..94

3.4.- Sistema de inventario con patrón de demanda potencial, sin roturas permitidas ……………………………….97

3.5.- Sistema de inventario con patrón de demanda potencial y roturas recuperables………………………………..99

3.5.1.- Política óptima de inventario………………………………………………………………………………………….102

3.5.2.- Costo mínimo ………………………………………………………………………………………………………………104

3.6.- Sistema de inventario con patrón de demanda potencial, donde las roturas son ventas perdidas………..105

3.6.1.- Política óptima cuando n > 1 ………………………………………………………………………………………….109

3.6.2.- Política óptima cuando 0 < n < 1…………………………………………………………………………………….110

3.6.3.- Política óptima cuando n = 1 ………………………………………………………………………………………….114

3.7- Ejemplos numéricos ………………………………………………………………………………………………………………..117

3.7.1.- Sistema sin roturas y con índice de patrón de demanda n = 2 ………………………………………………118

3.7.2.- Sistema sin roturas con índice de patrón de demanda n = 1/2………………………………………………118

3.7.3.- Sistema con roturas recuperables e índice de patrón de demanda n = 2…………………………………119

3.7.4.- Sistema con roturas recuperables e índice de patrón de demanda n = 1/2………………………………119

3.7.5.- Sistema con pérdida de ventas e índice de patrón de demanda n = 2 …………………………………….120

3.7.6.- Sistema con pérdida de ventas e índice de patrón de demanda n = 1/2………………………………….121

.7.4.- Sistema con roturas recuperables e índice de patrón de demanda n = 1/2………………………………119

3.7.5.- Sistema con pérdida de ventas e índice de patrón de demanda n = 2 …………………………………….120

3.7.6.- Sistema con pérdida de ventas e índice de patrón de demanda n = 1/2………………………………….121

CAPÍTULO 4.- SISTEMAS DE INVENTARIO DETERMINISTAS CON PATRÓN DE DEMANDA POTENCIAL Y DETERIORO …………………………………………………………………….125

4.1.- Introducción…………………………………………………………………………………………………………………………..127

4.2.- Notación general empleada………………………………………………………………………………………………………129

4.3.- Hipótesis de los modelos…………………………………………………………………………………………………………130

4.4.- Sistema de inventario con patrón de demanda potencial y deterioro, sin admitir roturas ………………….132

4.4.1.- Política óptima de inventario………………………………………………………………………………………….134

4.4.2.- Una aproximación algorítmica ……………………………………………………………………………………….136

4.4.3.- Caso particular: demanda uniforme…………………………………………………………………………………138

4.4.4.- Ejemplos numéricos………………………………………………………………………………………………………139

4.5.- Sistema de inventario con patrón de demanda potencial, deterioro y roturas recuperables ……………….145

4.5.1.- Política óptima de inventario………………………………………………………………………………………….149

4.5.2.- Ejemplos numéricos………………………………………………………………………………………………………151

CAPÍTULO 5.- POLÍTICAS ÓPTIMAS DE INVENTARIO PARA SISTEMAS CON PATRÓN DE DEMANDA POTENCIAL Y REPOSICIÓN NO INSTANTÁNEA……………….153

5.1.- Introducción…………………………………………………………………………………………………………………………..155

5.2.- Notación general empleada………………………………………………………………………………………………………157

5.3.- Hipótesis de los modelos…………………………………………………………………………………………………………158

5.4.- Sistema de inventario con patrón de demanda potencial y reposición uniforme, sin permitir roturas…160 5.4.1.- Política óptima de inventario………………………………………………………………………………………….166

5.4.1.1.- Sistema de inventario con índice de patrón de demanda n ≤ 1……………………………….167

5.4.1.2.- Sistema de inventario con índice de patrón de demanda n > 1………………………………..170

5.4.2.- Caso especial: la reposición instantánea…………………………………………………………………………..173

5.4.3.- Ejemplos numéricos………………………………………………………………………………………………………174

5.5.- Sistema de inventario de tamaño del lote y punto de pedido con patrón de demanda potencial, roturas recuperables y tasa de producción dependiente de la tasa de demanda ………………………………………………….177

5.5.1.- Política óptima de inventario………………………………………………………………………………………….182

5.5.2.- Procedimiento algorítmico……………………………………………………………………………………………..186

5.5.3.- Casos especiales …………………………………………………………………………………………………………..187

5.5.3.1.- Demanda uniforme ………………………………………………………………………………………….187

5.5.3.2.- Tasa de producción infinita……………………………………………………………………………….188

5.5.4.- Ejemplos numéricos………………………………………………………………………………………………………189

CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………………………………193

Conclusiones derivadas del estudio ………………………………………………………………………………………………….195

Futuras líneas de investigación ………………………………………………………………………………………………………..203

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………………………………………..205

ANEXO DE FIGURAS, GRÁFICOS Y TABLAS ……………………………………………………………..225